Нежният карамелен сладкиш не е за изпускане - опитайте и

Нежният карамелен сладкиш не е за изпускане - пробвайте и ще разберете какво имаме поради

Необходими Продукти

●

За крема

● яйца - 6 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 800 мл
● ванилия - 1 бр.
●

За блата

● яйца - 1 бр.
● захар - 100 г + 8 с.л.
● прясно мляко - 100 мл
● олио - 100 мл
● брашно - 100 г
● бакпулвер
● какао - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Смесвам и разрушавам добре продуктите за крема. Същото върша и с тези за блата.

Карамелизирам 8 с.л. захар във формата за печене, поставям млечната примес.

После наливам сместа за блата и пека на водна баня към 50 минути на 180 градуса.

Когато изстине, прибирам сладкиша в хладилника за 1 нощ или най-малко няколко часа.

След това обръщам нежния карамелен сладкиш в тавичка.

Инфо: Иванка Ракова - Българските ястия и предписания