Нежен ванилов кекс - топи се в устатаНеобходими Продукти● яйца

Нежен ванилов кекс - топи се в устата

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 250 г
● кисело мляко - 125 г
● олио - 125 мл
● ванилова захар - 1 пакетче
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

За този типичен кекс в купа пресейте брашното и прибавете ваниловата захар, бакпулвера и щипка сол, разбъркайте и оставете встрани.

В друга купа разбийте яйцата.

Към тях на стадии прибавете захарта, прибавете олиото и киселото мляко при непрестанно бъркане с миксер.

Прибавете брашняната примес и разбъркайте деликатно с шпатула до еднородна примес.

Сипете кексовото тесто в тава с размери 26х26 см, авансово намазана с олио и постлана с хартия за печене.

Разтръскайте тавата, с цел да се заравни сместа, и я поставете в авансово нагрята на 180 градуса фурна.

Печете въздушния ванилов кекс в тава за към 35 минути.