Не знаете какво ще вечеряте? Ето ви една идея!Необходими Продукти●

Не знаете какво ще вечеряте? Ето ви една концепция!

Необходими Продукти

● фусили - 500 г
● домати - 2 бр.
● заквасена сметана - 500 мл готварска
● чесън - 1 скилидка
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● моцарела - 125 г
● кашкавал - 100 г италиански или бг
● босилек - 3 листа

Начин на подготвяне

Обелете домата и го сложете в блендер, с цел да се пасира дружно с трите листа босилек.

Когато се пасира, сложете го в тенджера да ври 5 минути, с цел да излезе избран % вода от него.

Обелете чесъна и го намачкайте също, по-късно прибавете доматите.

Добавете сол и черен пипер, по-късно прибавете заквасената сметана за готвене. Варете, до момента в който не заври.

Нарежете моцарелата и я прибавете към сметаната за готвене, след което намалете котлона.

Разбъркайте няколко пъти, по-късно прибавете настърганото сирене. Смесете всичко.

Докато се подготвя сосът, сложете фузилите да заврат, по-късно сложете сварените фусили в соса и гответе още минута или две, като бъркате непрестанно.

Сервирайте фусили с домат, моцарела и сирене топли.