Не сте опитвали такива гъби досега? Да знаете, че много

Не сте опитвали такива гъби до момента? Да знаете, че доста сте изпуснали

Необходими Продукти

● гъби - 500 г пресни (или 250 г стерилизира­ни)
● масло - 125 г краве
● кашкавал - 150 г
● копър - 1/2 връзка
● черен пипер
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измийте гъбите и ги нарежете при потребност. Загрейте маслото в бездънен тиган, посолете гъбите и ги сложете да се задушават.

По предпочитание прибавете няколко скилидки чесън. По време на задушаването на няколко пъти прибавете 1 ч.ч. топла вода.

Готовите гъби се махат от котлона и се разбъркват с раздробен копър и черен пипер. Още топли се разпределят в чинии и се поръсват щедро с настърган кашкавал.