Не си представяме детството си без буркан домашен мармалад от

Не си представяме детството си без буркан домакински мармалад от сини сливи и филия самун!

Необходими Продукти

● сини сливи - 3 кг
● захар - 1.5 кг
● вода - 500 мл
● лимонтузу - 1 ч.л.
● орехи - 1 ч.ч., нарязани
● индрише - 7 листа

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме от костилките сините сливи.

Внимателно ги пасираме.

Изсипваме пюрето в огромна тенджера, прибавяме захарта и водата и слагаме да ври на сдържан огън. От време на време разбъркваме с дървена лъжица.

Като се сгъсти прибавяме лимонтузуто, орехите и индришето.

Насипваме мармалада в сухи буркани и запечатваме.

Стерилизираме бурканите 15 минути.

Домашният мармалад от сини сливи е подготвен.