Не само са великолепни, но се приготвят и толкова лесно

Не единствено са превъзходни, само че се подготвят и толкоз елементарно - освен това без никакво пържене. Затова, не се колебайте, грабвайте бирата и идвайте

Необходими Продукти

● тиквички - 1 по - огромна
● яйца - 2 бр.
● чесън - 3 скилидки
● сирене - 50 г
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● магданоз
● сол
● черен пипер
● куркума
● ленено семе
●

за соса

● чесън - 3 скилидки
● майонеза - 50 г
● кисело мляко - 100 г
● къри - щипка
● черен пипер
● копър - филиз

Начин на подготвяне

Обелете и настържете тиквичката. Хубаво е да я оставите да се отцеди за десетина минути.

Към настърганата тиквичка се поставят яйцата, брашното с бакпулвера, сиренето и подправките. Разбърква се добре. Ако сместа Ви е доста рядка, може да добавите галета/ сирене/ даже да настържете кашкавал. Разбърквате сместа добре.

Покривате тава с хартия за печене и започнете да оформяте кюфтенцата. Може да употребявате лъжица за сладолед или просто с елементарна лъжица да слагате от сместа в тавата. Подредените кюфтенца поръсваме с ленено семе.

Слагате кюфтетата в авансово загрята фурна на 170 градуса и печем до златист цвят. Получават се доста меки и пухкави.

*Не съм употребила лой, с цел да са по-диетични. Да, получават се може би малко по-сухи, само че реших, че в соса има задоволително лой, поради майонезата. Ако желаете, може да добавите 50 г масло.

Млечно-чесновият сос се подготвя по общоприетия метод. Разбивате добре майонезата дружно с млякото. Скилидките чесън се пресоват, прибавят се към соса, дружно с подправките и се разбърква добре.