Не са ви нужни яйца, за да си направите вкусен

Не са ви нужни яйца, с цел да си извършите апетитен шоколадов мус, само че си вземете авокадо - то ви би трябвало

Необходими Продукти

● шоколад - 100 черен (50% какао)
● авокадо - 2 бр. (240 - 250 г - грамаж на обелено и почистено)
● сметана - 100 г кокосова, соева или елементарна животинска - охладена
● захар - 30 - 40 г или същия грамаж сироп от агаве
● сол - 1 щипка
● олио - 10 г слънчогледово или маслинено
● захаросани цитрусови кори - за декорация

Начин на подготвяне

Настържете шоколада, смесете го с олиото и разтопете на водна баня.

Добавете сметаната, захарта и щипка сол и разбъркайте.

Нарежете към сместа авокадото - меко и добре узряло, и пасирайте до съвършена гладкост. Може да извършите това и в блендер.

Доразбийте с миксер, с цел да стане шoколадовият мус бухнал.

Разпределете в чашки, украсете и поднесете или съхранете в ледник досега на сервиране.

Изненадващо апетитен десерт, бърз и елементарен за подготвяне.

Да ви е сладко!