Не пестете от това вкусно песто Дженовезе, за да се

Не пестете от това вкусно песто Дженовезе, с цел да се получат най-вкусните талиатели

Необходими Продукти

● талиатели - 1 пакет от 500 г
● сол - 2 щипки
●

за пестото

● кедрови ядки - 4 с.л. + за поръска
● босилек - към 120 г листа, свеж
● чесън - 2 скилидки
● пармезан - 50 г + за поръска
● зехтин - 100 мл + в допълнение

Начин на подготвяне

Сварете талиателите съгласно стъпките на пакета. Пригответе песто Дженовезе през това време. Смесете в купа продуктите за него, като измиете добре босилековите листа. Пасирайте.

Смелете пармезана в блендер или го настържете. Добавете го към босилековото песто. Разбъркайте, сипете зехтин и още веднъж разбъркайте.

Готовата паста отцедете от водата. Разделете я в чинии и от горната страна посипете с пестото.

Поднесете порция талиателе с песто Дженовезе, поръсени с кедрови ядки и пармезан.