Не оставяйте чесънът да изкуфее и да се спаружи. Когато

Не оставяйте чесънът да изкуфее и да се спаружи. Когато имате повече от него, не пропускайте да приготвите чеснова паста! Сигурни сме, че ще и намерите приложение!

Необходими Продукти

● чесън - 12 скилидки
● олио - 75 мл.
● сол
● бял пипер

Начин на подготвяне

Завивате скилидките чесън по четири в алуминиево фолио. Слагате ги в подобаваща тавичка и ги запичате на 200 градуса за към 1 час. Изваждате от фурната, махате фолиото и оставяте да поизстинат. Обелвате скилидките и ги претривате през решето, след което ги разбърквате с олиото до момента в който получите гладка кремообразна примес.

Овкусявате със сол и пипер. Сипвате в дребни бурканчета по 125 мл, авансово добре измити и подсушени. Годност - 6 месеца.

Може да консумирате върху прясна франзела или да употребявате при подготвяне на разнообразни артикули на скара.