Не можем да откажем никога парче от този вълшебен чийзкейкНеобходими

Не можем да откажем в никакъв случай парче от този магически чийзкейк

Необходими Продукти

● крема сирене - 500 г
● сладкарска сметана - 500 мл
● захар - 100 г
● агар агар - 2 отново (4 г)
●

за основата

● бисквити - 150 г
● краве масло - 60 г меко
● още
● мармалад - по избор

Начин на подготвяне

От сметаната заделете 100 мл и разтворете агар-агара.

Сложете бисквитите с кравето масло в кухненски робот. Смелете до еднородна примес. Прехвърлете ги в кръг за торта с падащо дъно. Притиснете и загладете с лъжица отмерено от всички страни. Оставете в хладилника.

В касерола сложете захарта, крема сиренето и сметаната на котлона. Изчакайте да заври и прибавете разтворения агар-агар.

Варете съгласно напътствието на опаковката. На моята написа, че се вари 2 мин.

Махнете от котлона и оставете леко да се охлади (няколко минути, тъй като незабавно стяга).

Изсипете върху бисквитите и оставете вкусния чийзкейк в хладилника за 1 нощ.

Извадете, намажете с мармалада и освободете чийзкейка с агар-агар от формата.