Ароматен зимен компот от киви
Необходими Продукти
●За един буркан
● киви - 3 - 4 бр.
● захар - 3 - 4 с.л.
● индрише - 2 листа
● вода
Начин на подготвяне
Предварително измиваме бурканите с препарат и гореща вода или ги стерилизираме в съдомиялната машина. Капачките наложително се изваряват.
Плодовете за компота би трябвало да са твърди. Измиват се със студена вода и се обелват. Нарязват се на кръгчета с дебелина към 0. 5 см.
Във всеки буркан слагаме нарязаното киви - към 1/2 от буркана. Добавяме захар - 4 супени лъжици.
Можете да намалите количеството на захарта на 3 супени лъжици, в случай че не обичате доста сладко или да я увеличите, съгласно вашите вкусови желания. На всеки буркан се поставят авансово измитите листа индрише. Налива се вода до ръба на буркана.
Бурканите се затварят с авансово изварени винтови капачки.
Слагат се да се варят в огромна тенджера с постлана на дъното забрадка.
След като водата заври под ключ, се засичат 15 минути и бурканите се изваждат със щипка от врящата вода.
Обръщат се с капачките надолу.
След като изстинат, се прибират на мрачно и хладно място.
Да ви е сладко!