Какво население може да изхрани България?
Не е обикновено България да внася плодове и зеленчуци – това съобщи в студиото на Българска национална телевизия земеделският министър Кирил Вътев. По думите му, България има потенциала да храни 30 милиона души, има капацитет, има 40% високоплодородни площи, в случай, че съвсем всички европейски страни имат към 12 на 100 приблизително.
„ Затова този потенциал би трябвало да бъде отпушен и поощрен и да бъде развъртян. Трябва да бъдем чист експортьор на земеделска продукция, какъвто сме били през 30-те години, какъвто сме били и до преди 35-36 години “, разясни Вътев.
По отношение на цените на храните, той сподели, че няма човек или институция, която да ги ръководи.
„ Цените на храните ги ръководи конкуренцията и съотношението сред предложение и търсене – пазарът. Задачата на страната е да сътвори по-добра бизнес среда, с цел да може да се създават артикули с по-ниска себестойност откъдето и да стартират да се оферират и храни на по-ниска цена. Докато себестойността е висока и сме високоразходни, няма по какъв начин цените да паднат “, добави още земеделският министър.
Той уточни също, че зърното, което се създава сега, няма да остане по складовете и ще излезе на международния пазар, както постоянно до момента. Около 30% е остатъкът от м.г. повече спрямо предишни години.
Кирил Вътев акцентира, че сме изостанали и в дигитализацията на земеделието. Редица осведомителни системи не си кореспондират, а някои не са и пълноценни. Като образец той даде отглеждането на животни, където има огромно напрежение поради неприятно обмисляне в кратковременен, едногодишен проект.
