Не чакайте повод, а веднага пригответе този маслен венец -

Не чакайте мотив, а незабавно пригответе този маслен венец - след това ще ни благодарите

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 3 с.л.
● олио - 3 с.л.
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 ч.л (пълна)
● квас - 1/2 кубче
● брашно - 1 кг
●

За намазване на корите

● масло - 100 г
● маково семе
●

За намазване след втасване

● яйца - 1 жълтък
● прясно мляко - 2 ч.л.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Затопляте млякото едвам ви трае пръста като пробвате и сипвате към 100 мл в купа, добавяте маята и захарта и поръсвате с малко брашно.

Оставяте на топло да се задейства. Разбивате яйцата и останалите артикули, пресявате брашното и замесвате хубаво безпрепятствено тесто.

Оставяте да втаса на топло до момента в който удвои размера си. Можете да разделите тестото на 2 елементи, с цел да ви е по-лесно за разточване, а може и по този начин цялото, само че се получава огромна кора, като я разточете.

Намазвате с масло и поръсвате с маковото семе, навийте на руло и нарежете на рулца, редите ги в намазана форма за торта или тава, леко застъпвате всяко рулце. Слагате по средата купичка и оставяте да втаса.

Когато е подготвен венецът го намажете с разрушения жълтък и сложете да се пече в загрята фурна. След изпичане още веднъж намажете с масло.