Най-южният град на България – Златоград, е домакин на празник

Най-южният град на България – Златоград, е хазаин на празник на кафето, оповестява Българска национална телевизия.

Любимата, горчива, ободряваща утринна напитка е била част от всекидневието на родопчани още от епохи, тъй като в локалния музей се съхранява документ от златоградски търговец, който е уговарял сорта на кафето и цената, с търговец от Франция, като пътят на кафето минавал през гръцкото пристанище Порто Лагос.

Празникът през днешния ден стартира с проява на фамозното златоградско " въртяно " кафе. То се подготвя в кафениче на пясък, а е " въртяно " поради характерния метод на поднасяне. Майсторът слага чашите с кафе на специфична табла, която завърта над главата си, без кафето да се разлее.

В празника на кафето вземат участие кафетерии и снабдители на разнообразни сортове кафе, които са изложили продуктите си на площада в Златоград. Богата е и съпътстващата стратегия, която включва изобразяване с кафе, кафе-театър и концерти, а финалът довечера е взаимното осъществяване на рок група " Кикимора " със симфоничен оркестър.