Най-вкусните и крехки ушички на жар, които сте опитвали!Необходими Продукти●

Най-вкусните и нежни ушички на плам, които сте опитвали!

Необходими Продукти

● свински уши - 5 - 6 бр.
● соев сос - 1 к.ч.
● захар - 1 ч.л.
● сол - на усет
● универсална фалшификация - 1 с. л пикантина за барбекю и скара
● червен пипер - щипка
● черен пипер - щипка
● чубрица - 1 с.л
● олио - 1 с.л
● картофи - 3 бр. розови
● шарена сол

Начин на подготвяне

Ушите добре изрязваме или пърлим в случай че има потребност, измиваме ги добре и ги слагаме да се варят, като по-късно се прибавя сол във водата.

Не се варят доста, пробвате с вилица - в случай че се къса кожата са подготвени.

Като леко изстинат ги нарязваме на линии и ги слагаме при всички подправки, които сме разбъркали авансово.

Така е хубаво да постоят най-малко 1 час да поемат от ароматите и печем на добре разгоряла се плам.

Картофките нарязваме на кръгчета и пържим, след което поръсваме с шарена сол.