Триъгълни банички от бутертесто
Необходими Продукти
● бутертесто - 800 г● сирене - 300 г
● яйца - 2 бр.
● брашно - малко
●
ЗА ПОРЪСВАНЕ
● сусам
● черен кимион
Начин на подготвяне
Първо си охладих авансово тестото.
След това деликатно отвих тестото и го поръсих леко с брашно и го разточих на фино.
С нож нарязах тестото на квадрати, като ги нарязах на дребни и на по-големи.
В купичка надробих сиренето и прибавих едното яйце и разбърках.
А на второто яйце разделих жълтъка от белтъка в разнообразни купички, те ще ви трябват за намазване.
По средата на всяко тесто сложих по 2 супени лъжици от плънката и намазах краищата с разрушения белтък. След това ги сгънах от единия към другия край, тъй че да се образува триъгълник, като леко притисках краищата.
След това сложих в хладилни, леко да се стегне тестото.
И включих фурната на 190 - 200 градуса.
След като фурната загря, извадих тавата от хладилника и намазах с разрушения жълтък и поръсих със сусам и черен кимион вкусните бутерки.
Накрая ги сложих във фурната, на долното равнище на решетката и пекох бутербаничките към 25 минути.
И сме подготвени... Имаме нашите вкусни триъгълни банички от бутертесто.
