Най-вкусната мусака е с чубрица и кайма!Необходими Продукти● картофи -

Най-вкусната мусака е с чубрица и кайма!

Необходими Продукти

● картофи - 1.5 кг
● кайма - 1/2 кг
● чесън - 3 ск.
● лук - 2 гл.
● олио - 6 с.л.
● сол - 1 щ.
● кимион - 1 щ.
● черен пипер - 1 щ.
● чубрица - 1 с.л.
● червен пипер - 2 с.л. пушен
● телешки бульон - 2 куб.
● брашно - 4 с.л.
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 600 г

Начин на подготвяне

Нарежете картофите за мусаката, чесъна и лука на дребни кубчета.

Запържете лука, чесъна и каймата, като добавите солта, кимион, черен пипер, чубрица, пушен червен пипер, кубче телешки бульон и разбъркайте.

Намажете тавата с малко олио, сложете нарязаните картофи, овкусената кайма, още един телешки бульон и сложете в тавата вода, едвам покрие продуктите.

Сложете брашно в изсъхнал тиган и бъркайте, до момента в който стане златисто.

За заливката разбъркайте две яйца с кисело мляко и брашното. Разпределете заливката в тавата.

Печете мусаката 45 мин. на 220°C в авансово загрята фурна. Бон Апети!

Мусаката с кайма и чубрица може да се сервира с млечен сос.