Най-отговорно заявяваме, че любимата ни подправка за боб винаги е

Най-отговорно заявяваме, че обичаната ни фалшификация за фасул постоянно е била и си остава нежното свинско месце

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г за готвене
● фасул - 1 ч.ч.
● моркови - 1 бр.
● камби - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● магданоз - сушен
● джоджен - сушен
● чубрица - сушена
● сол
● олио

Начин на подготвяне

Боба измиваме добре и накисваме със студена вода за няколко часа. Свинското месо измиваме, нарязваме, заливаме с вода и слагаме на котлона. Като кипне водата, изваждаме месото.

Изливаме водата на боба.

Наливаме друга вода и като поври, хвърляме водата и наливаме чиста топла вода. Слагаме да се вари и прибавяме месото и малко олио.

Лука и моркова белим, а камбите почистваме от семената и дръжките. Всички зеленчуци нарязваме на едри части. Като поуврят месото и боба (30-45 минути) прибавяме към тях и зеленчуците.

Слагаме и магданоз, джоджен и чубрица. Варим още до сваряване на всички артикули и посоляваме на усет. Поднасяме вареното свинско топло.