Най-обичаната българска баница в лесен за приготвяне вариант с готови

Най-обичаната българска баница в елементарен за подготвяне вид с подготвени кори

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● лой - 150 мл олио и масло 50х50
● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка 400 г
● бакпулвер - 1 бр.
● сирене - 300 г (може и повече, в случай че обичате)

Начин на подготвяне

В купа разбийте яйцата, прибавете киселото мляко и бакпулвера, разбъркайте.

Натрошете сиренето настрана. Разтопете маслото в олиото, с цел да се смесят добре.

С четка намажете корите с мазнината две по две. На всяка двойка кори сипвате отмерено по 5-6 с.л. от сместа и поръсвате със сирене, по този начин по-лесно се управлява количеството.

Навийте корите на рула откъм късата им страна, с цел да станат по-дебели частите и по-сочна баницата. Навийте рулата в тава, намазана с лой, на охлюв и намажете от горната страна с малко лой.

Поставете тавата в авансово нагрята на 180 °C фурна на междинна скара и печете за 40-45 минути до подготвеност.

Извадете баницата и я обърнете върху скара наобратно, за а се задуши от личните си изпарения за 10-15 минути и най-много по този начин задушена баницата се отделя по-лесно от тавата.