Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар, признаха от Агенцията по храните, написа БНР. Част от месото е конфискувано, към този момент няма данни за болни от салмонелоза консуматори. "По отношение полското месо със салмонела известията не са една или две. В България като наранена страна към този момент сме получили 16 такива известия ", споделя лекар Кремена Стоева от Агенцията по храните. Тя отхвърля да каже по кое време е пристигнало първото предизвестие от Европейската система за бързо реагиране. "Но към всяка влезнала нотификация Агенцията е подхванала съответните ограничения ".

Въпреки ограниченията, голямо количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. Д-р Стоева не е подготвена да приказва за съответни количества. Коментираме медийни изказвания: "Най-малко 100 тона през една компания, която е излязла в медиите, аз не мога да кажа, е изтъргувала на българския пазар ". Според специалиста салмонелата не е устойчива на високи температури. Ако месото е термично обработено, то няма риск от болестта.