Най-хубавите партита се правят със скъпи приятели и ей тези

Най-хубавите празненства се вършат със скъпи другари и ей тези сочни кюфтенца с неповторим сос

Необходими Продукти

● кайма - 300 г
● лук - 1 дребна глава
● кимион
● черен пипер
● галета - 1 с.л.
● вода - 3 - 4 с.л.
● чубрица
● олио - за пържене
●

сладко кисел сос

● ябълков оцет - 200 мл
● захар - 1 ч.ч
● доматено пюре - 150 г
● кетчуп - 50 г
● царевично нишесте - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с нарязан ситно лук, кимион, черен пипер, вода и чубрица. С мокри ръце се оформят дребни топчета като орехи и поръсваме от горната страна с галета, а след това с ръка се овалват.

В тиган със загрято олио пържим от всички страни до златисто, изваждаме върху салфетка да попие мазнината.

Набождат се с празненство шишчета и нареждаме в паница с клончета зелени подправки при мен копър.

Приготвя се сосът. В малко тиганче се сипва ябълков оцет и захар. Загрява се да кипне и до момента в който захарта се разтопи. Добавя се доматено пюре и кетчуп, разбърква се с тел и оставяме да поври 8-10 минути.

Царевично нишесте се разтваря с малко вода на каша и прибавяме в соса. Разбърква се непрестанно, до момента в който сгъсти, и се смъква от котлона.

Охладен се сервира с празненство кюфтенцата. Приготвих половин доза сладко -кисел сос - този на фотографията, в случай че желаете повече сос, просто пригответе с дадените артикули.

Топваш кюфтенце в соса и хапваш с кеф!