Най-апетитния пилешки пьоркьолт, който сте опитвалиНеобходими Продукти● пилешко филе -

Най-апетитния пилешки пьоркьолт, който сте опитвали

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● лук - 1 глава
● захар - 2 щипки
● печурки - 150 г
● манатарки - 150 г
● моркови - 2 бр.
● кисели краставички - 150 г
● доматен сок - 300 мл
● олио
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Гъбите се накисват във вода. Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.

Пилешкото се нарязва на приблизително огромни кубчета.

Печурките и манатарките се доизмиват добре. Нарязват се на филийки.

Морковите се обелват и измиват. Нарязват се на 2 по дължина. След това се нарязват на филийки.

Киселите краставички се нарязват на филийки.

В тенджера се поставя повечко олио да загрее. Добавят се лукът и двата типа гъби. Добавя се захарта и леко се запържват.

Добавя се и пилешкото леко да се запържи. Добавят се морковите и доматеният сок. Овкусява се със сол и черен пипер.

Добавят се киселите краставички. Добавя се вода, едвам покрива малко всички артикули.

Тенджерата с пьоркьолта се похлупва с капака. Оставя се пилешката гозба да къкри на слаб котлон до сготвяне на месото.

Мм получава се топящ се в устата пилешки пьоркьолт с гъби и кисели краставички.