Нашето предложение за вечеря!Необходими Продукти● свинско месо - 1 кг●

Нашето предложение за вечеря!

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг
● кифлички - 2 - 3 броя, по - сухи
● яйца - 2 - 3 броя
● лимонова кора
● черен пипер
● прясно мляко - 2 с.л.
● масло - краве
● кашкавал - по 1 лентичка за роладина
● брашно
● сол

Начин на подготвяне

Скълцаното свинско се омесва с кифличките, авансово накиснати в млякото или вода и добре отцедени.

Добавят се яйцата, сол, черен пипер, лимонова кора, прясно мляко.

Размесва се добре сместа, като в средата се поставя парче кашкавал, загръщат се добре и се вършат 4 дребни продълговати хлебчета, които се овалват в брашно.

Пекат се в тава със сгорещена лой. Вече студените изпечени свински роладини се нарязват на филии и се сервират с пържени картофи и сос по желание.