Нарежете сезонни зеленчуци на пръчици и ги топвайте в тази

Нарежете сезонни зеленчуци на пръчици и ги топвайте в тази майонеза

Необходими Продукти

● прясно мляко - 100 мл
● олио - 200 мл
● сол - 1 щипка
● захар - 1 щипка
● лимонтузу - 1/2 к.л.
● горчица - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

В купата на пасатора или подобаващ съд налейте млякото и олиото.

Добавете солта, захарта и лимонтузуто. Ако желаете, използвайте сок от изцеден лимон.

Сложете пасатора на дъното на купата, включете и откакто се захване майонезата, започнете да изтегляте пасатора нагоре. Прибавете горчицата и разбъркайте с бъркалка.

Съхранявайте домашната майонеза в ледник.

Майонезата може да употребявате както за директна консумация, по този начин и за изработката на салати, дресинги и сосове.

Млечната майонеза с горчица е подготвена.