Направете вкуса на пържените калмари още по-страхотен с малко чесън

Направете усета на пържените калмари още по-страхотен с малко чесън и лимон

Необходими Продукти

● калмари - 200 - 250 г
● чесън - 1 скилидка
● сол - 1 щипка
● бяло вино - 10 - 15 мл
● лимони - 1/4
● розмарин - 2 щипки свеж
● масло - 10 г

Начин на подготвяне

Калмарите се почистват и нарязват на тънки шайби.

Слагат се добре нажежен тиган с малко олио.

Добавя се чесънът, който е нарязан на доста ситни кубчета, дружно с розмарина.

Когато калмарите на тиган доближат златист тен, прибавяме малко бяло вино, с цел да ги фламбираме.

Оставяме малко да поври обичаният аламинут, като прибавим и маслото за към минута.

Поднасяме пържените калмари с чесън с комат лимон.