Пържени калмари с чесън
Направете усета на пържените калмари още по-страхотен с малко чесън и лимон
● чесън - 1 скилидка
● сол - 1 щипка
● бяло вино - 10 - 15 мл
● лимони - 1/4
● розмарин - 2 щипки свеж
● масло - 10 г
Необходими Продукти
● калмари - 200 - 250 г● чесън - 1 скилидка
● сол - 1 щипка
● бяло вино - 10 - 15 мл
● лимони - 1/4
● розмарин - 2 щипки свеж
● масло - 10 г
Начин на подготвяне
Калмарите се почистват и нарязват на тънки шайби.
Слагат се добре нажежен тиган с малко олио.
Добавя се чесънът, който е нарязан на доста ситни кубчета, дружно с розмарина.
Когато калмарите на тиган доближат златист тен, прибавяме малко бяло вино, с цел да ги фламбираме.
Оставяме малко да поври обичаният аламинут, като прибавим и маслото за към минута.
Поднасяме пържените калмари с чесън с комат лимон.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ