Направете салата, повикайте приятели и се насладетеНеобходими Продукти● червени чушки

Направете салата, повикайте другари и се насладете

Необходими Продукти

● червени чушки - 10 бр.
● яйца - 1 бр.
● заквасена сметана - 180 мл
● сол
● черен пипер
● олио - 3 с.л.
● картофи - 500 г
● сирене - 200 г

Начин на подготвяне

Измийте и почистете алените чушки. Наредете ги в тава и ги изпечете във фурната. Извадете ги от фурната, оставете да се охладят, обелете ги и почистете от семките.

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на шайби.

Разбийте яйцето в паница, прибавете сиренето и заквасената сметана. Разбъркайте.

Подредете картофите в дълбока тава, полейте с една лъжица олио, подправете със сол и черен пипер. Намажете сместа със сиренето, след което наредете ред червени чушки.

Започнете втори ред с картофи и продължете в същата поредност. Печете мусаката на 200 градуса 40 минути.

Мусаката с червени чушки и картофи сервирайте със салата по избор.