Намираме комбинацията от паста и риба за неустоима и много

Намираме комбинацията от паста и риба за неустоима и доста ѝ се любуваме

Необходими Продукти

● фарфале - 350 г
● пушена пъстърва - 2 бр.
● замразен грах - 150 г
● гъби - 250 г
● лук - 1 глава
● олио - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● лимон - 1/2
● балсамов оцет - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Размразявате граха. Нарязвате гъбите, а лука накълцвате. Изпържвате гъбите в малко масло.

С останалото олио се задушават грахът и лукът. Овкусявате със сол, черен пипер и настъргана кора на лимон.

Сварявате фарфалето, добавяте гъбите и оцета.

Кожата на рибните филета се отстранява и месото се накъсва на части. Добавя се към пастата дружно с граха и лука.