На Винария 2018: Над 300 еликсира в битка за Златен ритон
Над 300 проби виновност, ракии, винено бренди и спиртни питиета се борят за Златни ритони на „ Винария 2018 “. Дегустациите за тях се организираха през уикенда в парк-хотел „ Санкт Петербург “. Международната галерия за лозарство и винарство, дружно с АГРА и още 5 прояви, ще се организира от 21 до 25 февруари в Панаирното градче в Пловдив.
Напитките бяха оценени от 20-членно жури, в което участваха одобрени дегустатори от страната и чужбина. Четиринадесет от тях са членове на Съюза на енолозите в България, който е сътрудник на Националната лозаро-винарска камара в организацията на състезанието.
И тази година в състава на дегустационната комисия участваха задгранични енолози. Сред тях са вино блогърът Пол Капуто от Англия, който за втора поредна година е член на журито, и сръбският дегустатор Томислав Иванович - с дълготраен опит в интернационалните винени състезания.
Международната конкуренция за виновност, ракии, винено бренди и спиртни питиета се организира съгласно разпоредбите и критериите на най-авторитетните състезания по света. Изискванията по оценяване на пробите вино и тази година са напълно съобразени със стандартите на Международната организация по лозата и виното OIV, по 100-балната система и дегустационен лист, уточни Станимир Стоянов от комисията. Той посочи, че системата е международно приета и подсигурява обективност, по тази причина и огромна част от интернационалните състезания работят с нея. Енологът предвижда, че на Винария 2018 ще има забавни виновност от последна годишна продукция и червени купажни виновност от 2016 година с високо качество и съвременен жанр.
Напитките бяха оценени от 20-членно жури, в което участваха одобрени дегустатори от страната и чужбина. Четиринадесет от тях са членове на Съюза на енолозите в България, който е сътрудник на Националната лозаро-винарска камара в организацията на състезанието.
И тази година в състава на дегустационната комисия участваха задгранични енолози. Сред тях са вино блогърът Пол Капуто от Англия, който за втора поредна година е член на журито, и сръбският дегустатор Томислав Иванович - с дълготраен опит в интернационалните винени състезания.
Международната конкуренция за виновност, ракии, винено бренди и спиртни питиета се организира съгласно разпоредбите и критериите на най-авторитетните състезания по света. Изискванията по оценяване на пробите вино и тази година са напълно съобразени със стандартите на Международната организация по лозата и виното OIV, по 100-балната система и дегустационен лист, уточни Станимир Стоянов от комисията. Той посочи, че системата е международно приета и подсигурява обективност, по тази причина и огромна част от интернационалните състезания работят с нея. Енологът предвижда, че на Винария 2018 ще има забавни виновност от последна годишна продукция и червени купажни виновност от 2016 година с високо качество и съвременен жанр.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ