Наближава сезонът на тиквичките и ние сме отворени за всякакви

Наближава сезонът на тиквичките и ние сме отворени за всевъзможни вкусни оферти

Необходими Продукти

● тиквички - 4 - 5 за пържене
● универсална фалшификация
● сол
● брашно
● червен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Измитите тиквички се нарязват на колелца, както за пържене. Редят се на редове в съд, като всеки ред се посолява със сол и подправката.

Оставят се да се поовкусят 20-30 мин. и се отцеждат в гевгир от отделената течност.

Брашно и червен пипер се смесват. Намаслява се тава.

Една по една се овалват тиквичките в сместа, като се редят в намаслената тава на керемидки - т.е. като се застъпват една по една със всяка последваща.

Поливаме ги с олио на тънка бликам и ги печем в авансово загрята фурна до подготвеност.