На всяка трапеза и по всяко време има място за

На всяка софра и когато и да е има място за една млечна баница, която подсигуряваме, че ще свърши за броени минути

Необходими Продукти

● сирене - 200 грама
● кори за баница - 1 пакет
● кашкавал - 150 г
● яйца - 3 бр.
● олио - 60 мл
● прясно мляко - 1.5 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакет
● масло - бучка
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Чукнете яйцата в купа и ги разбийте добре. Налейте към тях олиото, прясното мляко, сипете бакпулвера и солта. Разбъркайте добре и отделете 1/2 ч.ч. от сместа.

Вземете 1 лист от корите за баница. Намажете с млечната примес и сложете от горната страна втора кора. Намажете и нея, след което поръсте с кашкавал и сирене.

Завийте деликатно на руло, по-късно на охлюв. Намазнете тава и сложете навитите кори вътре.

По същия метод процедирайте и останалите кори до привършване на количествата.

Полейте млечната баница с отделената примес. Върху всяка роза сложете комат масло.

Загрейте фурната на 190-200 градуса. Печете баницата до подготвеност.

Солената млечна баница по турски е доста вкусна.