На тази рецепта липсва само едно нещо - комат топъл

На тази рецепта липсва единствено едно нещо - резен топъл селски самун, с който да довършим соса до последната капка

Необходими Продукти

● чушки - 1 кг
● домати - 1.5 кг
● лук - 1 глава
● чесън - няколко скилидки
● магданоз
● захар
● сол

Начин на подготвяне

Опечете чушките и ги сложете в плик, с цел да се задушат и да се обелят по-лесно.

След като ги обелите, ги наредете в тавичка.

В загрята лой запържете лука и чесъна, прибавете настърганите домати. Посолете и оставете да се задушават.

След като доматите изврат до мечтаната плътност, доматения сос е подготвен и се подправя.

Малко преди да махнете доматите от котлона, прибавете и малко захар, с цел да убиете киселинността на доматите.

Залейте чушките с доматения сос и поръсете обилно с нарязан магданоз.

Да ви е вкусно с тези бабини печени чушки с доматен сос.