Печени чушки с доматен сос
На тази рецепта липсва единствено едно нещо - резен топъл селски самун, с който да довършим соса до последната капка
● домати - 1.5 кг
● лук - 1 глава
● чесън - няколко скилидки
● магданоз
● захар
● сол
Необходими Продукти
● чушки - 1 кг● домати - 1.5 кг
● лук - 1 глава
● чесън - няколко скилидки
● магданоз
● захар
● сол
Начин на подготвяне
Опечете чушките и ги сложете в плик, с цел да се задушат и да се обелят по-лесно.
След като ги обелите, ги наредете в тавичка.
В загрята лой запържете лука и чесъна, прибавете настърганите домати. Посолете и оставете да се задушават.
След като доматите изврат до мечтаната плътност, доматения сос е подготвен и се подправя.
Малко преди да махнете доматите от котлона, прибавете и малко захар, с цел да убиете киселинността на доматите.
Залейте чушките с доматения сос и поръсете обилно с нарязан магданоз.
Да ви е вкусно с тези бабини печени чушки с доматен сос.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ