За най-бургаския празник - няма как рибата да е по-жива и прясна
На рибното пазарище ври и кипи, бургазлии се редят на опашка
Традиционно на Никулден би трябвало да се яде шаран и може би по тази причина пресният е най-търсената риба на пазара „ Краснодар ” в навечерието на най-бургаския ден – 6 декември. Репортерска инспекция на Флагман.бг откри, че съвсем липсва прясната черноморска риба, а чернокоп тази година въобще не е излизал и това е неприятен знак, оплакват се морските вълци.
За сметка на това шараните и сомовете по-живи и пресни няма по какъв начин да станат, както се вижда в сниманото видео.
Очите на шарана би трябвало да са бистри, изпъкнали, а хрилете – розови до червени, да има слуз по рибата, коремчето да е прибрано и люспите – компактно прилепнали. Това е гаранция, че рибата е прясна, разясниха от Агенцията по храните.
От няколко часа на рибното пазарище ври и кипи. Бургазлии се редят на опашка.
Търговците споделят, че регистрират добър оборот в навечерието на най-бургаския празник.
Цената на шарана е 8 лв. за кг за цяла риба, а за шайби – 15 лева за кг. Отчита се минимално повишаване от последните дни. Сомът, който може да скочи от легена в краката Ви, ще ви коства 12 лв. за кг. На пазар „ Краснодар “ видяхме през днешния ден огромно многообразие.
Източник: flagman.bg
КОМЕНТАРИ