Фестивал „Гозбите на Добруджа“
На площада пред читалището в село Сребърна, община Силистра, се събраха кулинарни майстори и самодейци, които демонстрираха достоверните усети и традиции на района в обичайния фестивал „ Гозбите на Добруджа “.
В атрактивното кулинарно събитие вземат участие 15 групи от общините Силистра, Ситово, Кайнарджа, Шумен, Каварна, Чуканеще-Румъния, както и от пенсионерски клубове, неофициални групи и самостоятелни участници.
Жури, с ръководител етнологът доктор Йордан Касабов, ще прави оценка ястията в три категории – чорби, съществени ястия, десерти.
Отличените участници в състезанията ще бъдат наградени с грамоти и предметни награди.
Гост- реализатор на фестивала ще бъде фолклорната певица Нелина.
Приветствия към участниците и всички присъстващи сервираха кметът на село Сребърна господин Георги Иванов, националният представител господин Ивелин Статев, госпожа Мария Недялкова – зам.-кмет „ Хуманитарни действия “, кметът на село Айдемир инж. Денчо Георгиев, кметът на село Чуканеще, Румъния.
Кулинарният фестивал започва през 2012 година като „ Празник на гърнетата “, с концепцията и съдействието на Сдружение „ Общности, опознаване, просвета “.
От 2013г. фестивалът към този момент носи името „ ГОЗБИТЕ НА ДОБРУДЖА “.
В атрактивното кулинарно събитие вземат участие 15 групи от общините Силистра, Ситово, Кайнарджа, Шумен, Каварна, Чуканеще-Румъния, както и от пенсионерски клубове, неофициални групи и самостоятелни участници.
Жури, с ръководител етнологът доктор Йордан Касабов, ще прави оценка ястията в три категории – чорби, съществени ястия, десерти.
Отличените участници в състезанията ще бъдат наградени с грамоти и предметни награди.
Гост- реализатор на фестивала ще бъде фолклорната певица Нелина.
Приветствия към участниците и всички присъстващи сервираха кметът на село Сребърна господин Георги Иванов, националният представител господин Ивелин Статев, госпожа Мария Недялкова – зам.-кмет „ Хуманитарни действия “, кметът на село Айдемир инж. Денчо Георгиев, кметът на село Чуканеще, Румъния.
Кулинарният фестивал започва през 2012 година като „ Празник на гърнетата “, с концепцията и съдействието на Сдружение „ Общности, опознаване, просвета “.
От 2013г. фестивалът към този момент носи името „ ГОЗБИТЕ НА ДОБРУДЖА “.
Източник: novinata.bg
КОМЕНТАРИ