На бързайте да събуждате децата, ароматът на тези питки с

На бързайте да събуждате децата, ароматът на тези питки с розмарин и кашкавал ще се погрижи вместо вас

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр. пресни
● сол - 1 щипка
● кисело мляко - 250 г
● бакпулвер - 1 бр.
● кашкавал - 4 с.л. настърган
● масло - 50 г краве
● сол
● брашно
● розмарин
● прясно мляко - 1 - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата с щипка сол. Отделяме в купичка две супени лъжици, които ще използваме за намазване на питките преди печене. Към разрушените яйца прибавяме кисело мляко, смесено с бакпулвер. Прибавяме и настърган кашкавал и краве масло разтопено.

Разбъркваме добре и прибавяме брашно бяло, колкото е належащо за меко еластично тесто. Оставяме завито с полиетиленово фолио на стайна температура за 15 минути. От тестото вършим дребни питки, които слагаме върху хартия за печене, намазана с олио в тава.

Намазваме от горната страна с отделеното яйце, разрушено с прясно мляко. Поръсваме с розмарин на усет и печем в нагрята на 170 градуса фурна до прелестно златисто.