На 1 април 2018 година (неделя) отбелязваме Цветница. Този голям

На 1 април 2018 година (неделя) означаваме Цветница. Този огромен християнски празник е от така наречен преносими празници, не е на съответна дата, а се пада постоянно в неделята след Лазаровден, една седмица преди Великден и е един от най-хубавите пролетни празници. Посветен е на тържественото посрещане на Иисус Христос в Йерусалим с маслинови и лаврови клончета, написа az-jenata.

Затова на този ден всички отиват на празничната църковна литургия с върбови клончета, китки от здравец и други пролетни цветя. На Цветница имен ден честват всички с имена на цветя, растения или дървета. Подготвяйки се за него, не трябва да пропущаме и празничната софра – какво се подготвя и яде на този ден? Цветница е първият ден след огромния пост, на който можем да хапнем риба.

Освен рибата обаче, всички останали ястия църквата повелява да бъдат постни – салата от пресни зеленчуци, картофи, ориз, боб, яхния от остарял фасул или пък пълнени постни чушки. На респект на този ден са зелениите – коприва, лапад, спанак, с които може да приготвите чудни супи и яхнии. Не бива да се поставят мазни ястия, тъй като постите към момента не престават. Дори и рибата, която ще приготвите за празника, дано не е доста мазна, а по-суха и наложително печена. За десерт е добре да сложите пресни плодове или пък домашно приготвени сладкиши, само че без яйца или мляко.