Мус от авокадо, който върви добре с препечени филийки, пърленки,

Мус от авокадо, който върви добре с препечени филийки, пърленки, крекери.

Необходими Продукти

● авокадо - 2 бр. добре узряло
● сок - от половин лимон
● крема сирене - 150 г
● лимонова кора - 1 к.л. настъргана
● зехтин - 2 с.л.
● копър - копър

Начин на подготвяне

Авокадото се разрязва на две, маха се костилката, благодарение на лъжица се изгребва месестата част и слага в купа.

Веднага се полива с прясно изцеден лимонен сок и смачква на пюре. Прибавят се крема сиренето, настърганата лимонова кора, зехтина и нарязаният на дребно копър.

Всичко се разбърква с вилица, до момента в който се хомогенизират продуктите. Ако предпочитате по-солен усет, може да се добави малко сол към разядката.

Мусът от авокадо се сервира с препечена филийка или крекери.