Моментът, в който разбирате, че цял живот сте приготвяли тиквата

Моментът, в който разбирате, че цялостен живот сте приготвяли тиквата неправилно, с месо е трябвало да я цялостните

Необходими Продукти

● тиква - 1 бр. по - дребна
● телешко месо - 150 г
● свинско месо - 150 г
● прясно мляко - 150 - 200 мл
● кайсии - 50 г сушени
● кестени - 100 г
● яйца - 2 бр.
● глави - 2 лук
● мед - 2 - 3 с.л.
● черен пипер
● канела
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Сварете и обелете кестените. Почистете тиквата от семките и я намажете от вътрешната страна с меда. Сложете я да се изпече.

Междувременно в сгорещеното олио се изпържва месото. Щом омекне прибавете нарязания лук, авансово накиснатите във вода и нарязани кайсии и стафиди.

Посолете сместа, подправете с черен пипер и канела. Оставете всичко да се задуши под похлупак на слаб огън. След това оставете да изстине.

Разбийте яйцата с прясното мляко и ги прибавете към месото. Полуизпечената тиква се напълва със сместа и се поставя във фурната, с цел да се изпече изцяло.