Можем да хапваме вкусно, дори когато ястието е постно, оризът

Можем да хапваме вкусно, даже когато ястието е постно, оризът с маслини е доказателство

Необходими Продукти

● маслини - 170 г черни
● масло - 50 г
● лук - 250 г кромид
● зелен лук - 5 - 6 стръка
● ориз - 300 г подобаващ
● домати - 200 - 300 г по избор
● вода - 950 мл гореща
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Залейте маслините със студена вода, тъй че да ги покрие и ги кипнете. Когато водата кипне, ги отцедете.

Междувременно нарежете на ситно двата типа лук и ги задушете в масло до омекване. Добавете измития ориз и маслините, разбъркайте и задушавайте 4-5 минути.

Прехвърлете в тава, прибавете доматите, овкусете със сол, черен пипер и магданоз, долейте водата и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.

Поднесете с прясно надробен черен пипер и резени лимон.