Модерната кето диета се оказа много по-здравословна отколкото се смяташе

Модерната кето диета се оказа доста по-здравословна в сравнение с се смяташе до в този момент. Американски учени откриха, че с изключение на да изгаря мазнините, този режим на хранене трансформира микробиома и това ускорява имунната система, като понижава възпаленията, заяви организация UPI.

Диетата, която лимитира въглехидратите за сметка на мазнините, остава противоречива. Според последователите ѝ, с изключение на за намаляване, тя е потребна също при епилепсия и диабет.

Учените от университета на Калифорния в Сан Франциско са работили със 17 доброволци.