Мнозинството от месото, което хората ще ядат през 2040 г.

Мнозинството от месото, което хората ще ядат през 2040 година няма да идва от заклани животни, сочи отчет, който предвижда, че 60% ще бъде създавано в лаборатории или ще бъде сменено от растителни артикули, които наподобяват по същия метод и имат същия усет, написа в. " Гардиън ", съобщи БНР.


реклама

Докладът на световната консултантска компания " AT Kearney ", основан на изявленията с специалисти, акцентира тежкото въздействие върху околната среда на стандартното произвеждане на месо и опасенията на хората за положението на животните при индустриалното им развъждане.

" Огромната животновъдна промишленост се счита от мнозина за излишно зло ", се споделя в отчета – " С преимуществата на новите веган заместители и основано в лабораторни условия месо над стандартното произвеждане е само въпрос на време да се доближи забележителен пазарен дял ".

Конвенционалната месна промишленост отглежда милиарди животни и е в размер на 1 трилион $ годишно. Но резултатът върху околната среда се акцентира от скорошни научни проучвания – от нездравословните излъчвания до унищожаването на диви хабитати за аграрни земи и замърсяване на реки и океани.