Много интересни курабийки за Великден - вижте как се приготвятНеобходими

Много забавни курабийки за Великден - вижте по какъв начин се подготвят

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● свинска мехлем - 300 г разтопена
● захар - 300 г
● амонячна сода - 2 бр.
● ванилии - 2 бр.
● лимони - 1 бр. кората
● брашно - към 800 г
● пудра захар - за поръсванее

Начин на подготвяне

Разбиваме си яйцата дружно със захарта.

Към тях прибавяме разтопената мехлем, амоняка, ванилията и лимонова кора която сме настъргали на най-ситното ренде.

Накрая си прибавяме и брашното.

От тези съставки си замесваме тесто като за домашни курабии, което не би трябвало да е доста твърдо.

Оформяме си курабии, като прекарваме тестото през пулверизатор или машинка.

Готовите шприцовани курабии нареждаме в тава с хартия за печене и печем на по-силна фурна, към 250 °C - до зачервяване.

Вадим, слагаме в съд, поръсваме с пудра захар и оставяме да изстинат.

Този тип шприцовани курабии за Великден съхраняваме в найлонови торбички, с цел да останат пръхкави.