Много хляб може да се изяде с тази чеснова разядкаНеобходими

Много самун може да се изяде с тази чеснова разядка

Необходими Продукти

● чесън - 2 глави
● орехи - 1 шепа счукани на дребно
● самун - 2 филии изсъхнал
● прясно мляко - за накисване на хляба
● зехтин - към 50 мл
● лимонен сок - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Обелваме чесъна и го пресоваме в преса.

Накисваме хляба в прясното мляко и го отцеждаме, като го изстискваме.

При непрестанно разтрошаване на чесъна започваме да прибавяме зехтина на тънка струйка, до момента в който се образува хомогенна и пухкава бяла примес.

Добавяме хляба, орехите, солта и лимоновия сок, разбъркваме всичко добре.