Мляко с ориз, което изглежда като излязло от кулинарна приказкаНеобходими

Мляко с ориз, което наподобява като излязло от кулинарна приказка

Необходими Продукти

● ориз басмати - 250 г
● кокосово мляко - 150 мл
● прясно мляко - 500 мл
● сладкарска сметана - 300 мл
● захар - 80 г
● канела - пръчка
● кардамон
● шамфъстък - 50 г
● сушени боровинки - 50 г
●

За карамелизираните портокали

● портокал - 1 бр.
● масло - 1 с.л.
● захар - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Смесете ориза и кокосовото мляко в тиган на котлона. Добавете прясното мляко и сладкарската сметана.

Сипете захарта, разбъркайте, прибавете пръчката канела и кардамона и оставете ориза да поеме млечната примес.

Нарежете портокалите на полумесеци и ги оваляйте в захар. Разтопете бучка масло на котлона и карамелизирайте частите портокал до златисто.

Нарежете ситно шамфъстъците, като оставите и няколко по-едри късчета ядки. Подредете карамелизираните портокали върху готовия сутлаш.

Гарнирайте млякото с ориз с шамфъстъка и сушените боровинки, охладете.