Мислите, че трябва да сте луди, за да включите макадамия

Мислите, че би трябвало да сте луди, с цел да включите макадамия в здравословна диета? Подобно на яйцата, ядките от дълго време са получили неприятен имидж заради високото си наличие на мазнини. Но, както се оказва, някои ядки (като макадамията) може да са доста потребни. Foodpanda, подбра любопитни обстоятелства за вкусната ядка. 1. Обикновено порастват в тропически климат с вулканична почва като Австралия, Бразилия, Индонезия, Кения, Нова Зеландия и Южна Африка. 2. От 1990 година хавайската макадамия се трансформира в интернационален деликатес. 3. Между 78 до 86 % от мазнините са мононенаситени (доброто за вас, сърдечно-здравословен тип мазнини). Мононенаситените мазнини спомагат за намаление на холестерола и понижават риска от сърдечни болести и инсулт. 4. Поради високото наличие на мононенаситени мазнини маслото от макадамия бързо се трансформира във любимец измежду топ готвачи по света. Освен това маслото от макадамия има по-висока точка на загряване от зехтина, което значи, че може да се готви при по-високи температури, без да се разгражда и губи усета си. 5. Може би най-хубавата причина да ядете макадамия е че оказват помощ на тялото ви да понижи холестерола, само че и самите те са 100% без холестерол. 6. Всъщност тези вкусни ядки имат един от най-високите проценти калории от всички ядки.