Мезе за майстори, сега да видим имате ли и питие

Мезе за майстори, в този момент да забележим имате ли и пиво за майстори

Необходими Продукти

● салам - 1 опаковка слайс
●

за салатата

● карфиол - 1/2 глава
● целина - 1/2 глава
● ябълка - 1 бр.
● грах - 200 г
● заквасена сметана - 1 кофичка
● майонеза - 2 с.л. цялостни
● оцет - 1 с.л. ябълков
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Начупете карфиолa на дребни розички, а целината, откакто я обелите, я нарежете на дребни кубчета.

Сварете ги дружно в подсолена вода, за към 10 минути и по-късно ги отцедете от водата.

Обелете ябълката, почистете я от семките и я нарежете на дребни кубчета.

В дълбока купа сложете карфиолa, целината, ябълката и грахa.

Пригответе сос, като смесите сметаната и майонезата. Подправете го с оцет, черен пипер и сол, разбъркайте го хубаво и с него залейте останалите артикули в другата купа. Разбъркайте още веднъж.

Поставяйте с лъжичка по малко от салатата върху всеки слайс и навийте на фунийки или на рулца, по този начин както желаете.

Подредете ги в чинии и ги сервирайте като предястие или просто за мезе.