Месото си е месо, но за приготвянето на наистина вкусен

Месото си е месо, само че за приготвянето на в действителност апетитен кебап ви трябват и вкусни зеленчуци

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 гр.
● моркови - 4 бр.
● чушки - 4 бр.
● картофи - 4 бр.
● лук - 2 глави
● олио - 5 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● домати - 3 бр.
● сметана - 100 мл готварска
● чесън - 3 скилидки
● магданоз
● чубрица
● сол

Начин на подготвяне

Подбира се свинско месо от плешка и се нарязва на хапки. Слага се в тенджера под налягане. Сварява се и се отцежда.

Мазнината се загрява в огромен тиган и месото се сипва да се запържи до прекрасен тен.

Вади се и на ннегово място се прибавят поредно нарязаните по-едро лук, моркови, чушки, картофи и откакто поомекнат се прибавят и доматите.

Връща се месото и ястието се задушава за 15 минути. Маха се капака и се оставя да ври, до момента в който всичко е изцяло сготвено.

Накрая кебапът със зеленчуци се овкусява с подправки и се обърква със сметаната, която не е наложителна. Поднесете ястието със клонче магданоз.