Мекици без яйца се харесват на малки и големи. Не

Мекици без яйца се харесват на дребни и огромни. Не попиват лой и стават пухкави.

Необходими артикули:

Начин на подготвяне:

В дълбока купа се прибавят брашното, солта, ракията, захарта и хладката вода, след което се замесва тестото.

Ще разберете, че тестото е готово, когато стартира да се плъзга от лъжицата.

В тиган се загрява олио. С лъжица взимайте от тестото, оформяйки продълговати мекици в тигана.

Запържете ги от двете страни.

Наредете ги върху хартиени салфетки, с цел да се отцеди непотребната лой.

Не пропускайте да опитате и вие тези мекици без яйца!