Майсторско изпълнение - опитайте най-вкусната домашна вита баницаНеобходими Продукти● прясно

Майсторско осъществяване - пробвайте най-вкусната домашна вита баница

Необходими Продукти

● прясно мляко - 500 мл.
● кисело мляко - 3 с.л.
● яйца - 3 бр. (1 жълтък за намазване)
● квас - 1 кубче
● захар - 1 1/2 с.л.
● сол - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● брашно - 1200 г
● мехлем - 1 ч.ч. за намазване
● краве сирене - 300 г

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесете приблизително твърдо тесто. Покрийте с домакинско фолио и оставете да втаса.

Разделете тестото на няколко топки и всяка разточете на огромна приблизително тънка правоъгълна кора. Намажете щедро с разтопена мехлем и поръсете с натрошено сирене.

Навийте я рехаво и леко усучете в разнообразни направления.

Намажете тавата с мехлем, поръсете малко брашно и завийте готовото руло в средата.

Другите кори по същия метод, до момента в който запълните тавата.

Оставете усуканата баница да втаса след което намажете със разрушения жълтък и малко мляко.

Печете домашната вита баница в загрята фурна до зачервяване.

Предлагам ви тази необикновено вкусна вита баница, с която ще изненадате всеки гостенин.

Добър вкус!